Pažitka pražská

Allium schoeloprasum

Navštívit obchod

způsob dodání: První sklizně má výhodu krásně špičatě zakončených dutých stébel, ale i těm ostatním svazek velmi sluší.

dostupnost čerstvé: květen–listopad

popis: Dlouhé duté sytě zelené stonky připomínající vlásky, které mají štiplavou vůni. Chutnají podobně jako cibule, jen o něco jemněji.

účinek: Pomáhá zažívací soustavě a obsahuje celou řadu vitamínů. Snižuje krevní tlak, působí jako prevence srdečních onemocnění.

využití: Šnytlík je snídaňová bylinka, která funguje s vejci na všechny způsoby, na chleba s máslem, sádlem nebo tvarohem. Taky do různých salátů, nebo do především bramborových příloh či polévek. Ze všech druhů mas chutná nejlépe s rybou.