Meduňka lékařská

Melissa officinalis

Navštívit obchod

způsob dodání: Z meduňky sklízím jedny z nejdelších svazků, do kterých se vždy snažím zakomponovat jak stonky s většími, tak i drobnějším listy.

dostupnost čerstvé: duben–listopad

popis: Kulaté, vejčité, jemně pilovité a trochu chlupaté listy na čtverhranné lodyze. Zajímavé na meduňce je, že na sobě má zároveň hned několik odstínů zelené. Někdy velmi světlé a na podzim se některé lísky mohou barvit do červena. To ale na chuti ani citrónově–medovém aromatu nijak neubírá.

účinek: Velmi zklidňující bylina, zabírá i na úzkost a nespavost. Urychluje hojení oparů a potlačuje zvýšenou funkci štítné žlázy. Má antibakteriální i antivirové účinky.

využití: Výborně chutná v kombinaci meruněk, ať už v nápoji, marmeládě nebo dezertu. Její jedinečná chuť je skvělá i v čajích a navíc jí zbožňují i včely, které já vždycky moc ráda hostím.